Recent Posts

Koogid ja saiakesed ja muffinid

Banaani leib/keeks

Ma usun, et kõigil meist on jäänud seisma banaanid, muutudes järjest rohkem tumedamaks ja tumedamaks, enam toorelt süüa ei taha, aga mis siis teha? Geniaalne retsept, mis aitab hädast välja. Seda saab ise täiendada endale meelepäraste seemnete, pähklite või kuivatatud puuviljadega, mis ainult endale meeldib. Võib ka näiteks maitsenüansiks lisada […]

Aasia ja Lähis-Ida, Köögiviljad

Riisipaberirullid

Kui meile anti kokanduskursusel ülesanne teha mingisugune suupiste, siis ma ei jätnud võimalust kasutamata, et teha midagi Aasia köögist, mida ma lihtsalt jumaldan. Vaja on vähe koostisosi, kuid süües on kõik tekstuurid ja maitsed olemas. Lisaks on seda lihtne ja kiire teha, kuna need on külmad suupisted ja saab peolauale […]