{"id":92,"date":"2018-04-09T06:10:00","date_gmt":"2018-04-09T06:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=92"},"modified":"2020-11-09T20:31:49","modified_gmt":"2020-11-09T20:31:49","slug":"pikkpoiss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=92","title":{"rendered":"Pikkpoiss"},"content":{"rendered":"

Tegin siis pikkpoissi ilma riivsaiata, selle asemel panin kodust tomatipastat, mis andis juurde maitsekust ja mahlasust. Enne ahju panekut supsutasin peale umbes \u00fche supilusikat\u00e4ie jahu, mis k\u00fcpseb koos pikkpoisi mahladega heaks tainaseks koorikuks. Pikkpoisi headus s\u00f5ltub kvaliteetsest hakklihast, mina ei usalda kedagi ja lasen ise taisema lihat\u00fcki l\u00e4bi hakklihamasina, siis on kindlalt hea tekstuur ja teadmine, et s\u00f6\u00f6n kvaliteetset toitu.
\n
\n<\/b>Vaja on:<\/u><\/b>
\nu 1 kilo hakkliha <\/b>(tegin taisemast sealihast)
\n2 muna<\/b>
\n2,5 dl kodust tomatipastat<\/a> <\/b>
\n1 suurem sibul<\/b>
\n1 triiki tl \u00fcrdisoola<\/b>
\n1 triiki tl tavalist j\u00e4medat soola<\/b>
\n1 pisikese kuhjaga tl paprikapulbrit<\/b>
\n1 tl purustatud musta pipart<\/b>
\n1 spl jahu peale<\/b><\/p>\n\n\n\n\n
<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
K\u00f5ik komponendid va jahu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

K\u00f5igepealt lasin sealiha l\u00e4bi hakklihamasina. Siis hakkisin sibula peenikeseks. J\u00e4rgmisena lisasin lihale juurde, muna, sibula, tomatipasta, soolad, pipra, paprikapulbri. Segasin k\u00f5ik l\u00e4bi, \u00fcle ei tasu segada, siis v\u00f5ib pikkpoiss tulla kuiv. Kui k\u00f5ik koostisosad on kokku segatud v\u00f5ib ka ahju 190 kraadi peale panna, kasutasin p\u00f6\u00f6rd\u00f5hu programmi.<\/p>\n\n\n\n\n
<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Pikkpoiss keeksivormis, pealt m\u00e4rja
\nk\u00e4ega siledaks tehtud<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Siis kui segu valmis, otsisin ma tavalise keeksivormi ja panin ta sinna sisse. Peale supustasin jahu, mis koos nende pikkpoisi mahladega k\u00fcpseb tainakoorikuks, kui m\u00f5ni koht j\u00e4\u00e4b ka jahune, v\u00f5ib lusikaga v\u00f5tta pikkpoisi mahlu ja \u00fcle kasta pealispinda. Minu arust on see koorik v\u00e4ga m\u00f5nus :).<\/p>\n\n\n\n\n
<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Enne ahju minekut jahu kiht peale
\nsupsutatud<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Siis lihap\u00e4tsike ahju, mul oli ta umbes 50 minutit, eks oleneb ahjust, vormi suurusest ja kogusest. Kui kisub pealt liialt pruuniks, v\u00f5ib katta fooliumiga ja hiljem pruunikamaks lasta.
\nSoojast peast ei saa teda absoluutselt ilusasti l\u00f5igata, selleks tuleb lasta tal jahtuda. Aga meil s\u00f6\u00f6dikud sellest ilust v\u00e4ga ei hoolinud, l\u00f5id kohe kahvlid sisse ja kiitsid :).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tegin siis pikkpoissi ilma riivsaiata, selle asemel panin kodust tomatipastat, mis andis juurde maitsekust ja mahlasust. Enne ahju panekut supsutasin peale umbes \u00fche supilusikat\u00e4ie jahu, mis k\u00fcpseb koos pikkpoisi mahladega heaks tainaseks koorikuks. Pikkpoisi headus s\u00f5ltub kvaliteetsest hakklihast, mina ei usalda kedagi ja lasen ise taisema lihat\u00fcki l\u00e4bi hakklihamasina, siis […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=92"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2026,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions\/2026"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=92"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=92"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=92"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}