{"id":53,"date":"2019-01-09T11:51:00","date_gmt":"2019-01-09T11:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=53"},"modified":"2020-10-21T12:13:43","modified_gmt":"2020-10-21T12:13:43","slug":"frikadelli-makaronisupp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=53","title":{"rendered":"Frikadelli-makaronisupp"},"content":{"rendered":"

Frikadellisupp on \u00fcks hea supp, mis tavaliselt meeldib nii v\u00e4ikestele kui suurtele. Hea toitev supp, kus frikadellidega kindlasti ei tohiks koonerdada, sest neid sealt potist tahetakse eriti v\u00e4lja \u00f5ngitseda :).
\nKes on mu blogi j\u00e4lginud, teavad et ma ei osta poe hakkliha, vaid ajan lihat\u00fcki l\u00e4bi hakklihamasina ja siis veeretan ise oma frikadellid valmis. P\u00f5hjus on selles, et ma olengi paras friik ja ma ei tea t\u00e4pselt mis nad sinna hakklihasse sisse on pannud. Ise tehes kontrollid k\u00f5ike ja saan s\u00fc\u00fca r\u00f5\u00f5muga :).<\/p>\n

K\u00f6\u00f6givilju v\u00f5ib muidugi lisada igasuguseid mis meeldib, v\u00f5i mida peab parasjagu \u00e4ra kasutama.<\/p>\n

Vaja on:<\/u><\/b>
\n1 sibul<\/b>
\n2 porgandit<\/b>
\n2 spl \u00f5li<\/b>
\nvett<\/b>
\n4 kartulit <\/b>(valikuline, aga mulle meeldib nii makaron kui kartul koos)
\n3 peot\u00e4it makarone<\/b>
\nu 600 g hakkliha<\/b>
\nsool;pipar<\/b>
\ns\u00fcgavk\u00fclmutatud tilli<\/b>
\n
\n<\/b>K\u00f5igepealt hakin peenikeseks sibula ja siis t\u00fckeldan porgandi, kuid mitte v\u00e4ga v\u00e4ikeseks. Siis panen poti kuuma ja lisan pisut \u00f5li ja lasen sibula ja porgandi seal kergelt l\u00e4bi, seda v\u00f5ib vabalt t\u00e4itsa madalalam kuumusel teha, sest siis ei k\u00f5rbe sibul \u00e4ra ja k\u00fcpseb natukene kauem, mis annab hiljem supile v\u00e4ga hea maitse.<\/p>\n\n\n\n\n
<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Frikadellide veeretamine<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Siis panin veekeetja t\u00f6\u00f6le ja kallan kohe kuuma vee potti. Siis lasen madalal kuumusel neil podiseda.
\nJ\u00e4rgmisena koorin ma kartulid ja t\u00fckeldan nad suup\u00e4rasteks t\u00fckkideks, lisan supile.<\/p>\n\n\n\n\n
<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Frikadellid valmis supiks<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

N\u00fc\u00fcd lisan ka makaronid ja j\u00e4tan supi podisema, niikaua kui ma frikadelle veeretan. Vahepeal lisan supile soola ka, siis on hiljem kergem maitseid paika saada.
\nFrikadellisegule lisasin ma vaid soola ja pipart. Segasin teda pisut aega, et hakkliha kokku hakkaks ja saaks pallikesi veeretada.
\nKui kartulid on pehmed ja supp t\u00e4ie hooga keeb, v\u00f5i juurde lisada frikadellid. Siis t\u00f5stan ma kaane peale ja lasen neil seal k\u00fcpseda. Siis kui nad peale kerkivad, tean et nad on k\u00fcpsed. Maitsen veel puljongit ja lisan veel soola;pipart. (Laual oli ka \u00fcks marineeritud kurgivedelik, mida ma ka natuke supile lisasin :D.) Kui maitsed paigas keerasin tule alt \u00e4ra ja siis lisasin otse s\u00fcgavk\u00fclmast suvel korjatud ja tallele pandud tilli, mis annab supile selle viimase hea maitse veel juurde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Frikadellisupp on \u00fcks hea supp, mis tavaliselt meeldib nii v\u00e4ikestele kui suurtele. Hea toitev supp, kus frikadellidega kindlasti ei tohiks koonerdada, sest neid sealt potist tahetakse eriti v\u00e4lja \u00f5ngitseda :). Kes on mu blogi j\u00e4lginud, teavad et ma ei osta poe hakkliha, vaid ajan lihat\u00fcki l\u00e4bi hakklihamasina ja siis veeretan […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1776,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2,11,17],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1777,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/53\/revisions\/1777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}