{"id":2527,"date":"2021-11-03T07:46:31","date_gmt":"2021-11-03T07:46:31","guid":{"rendered":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=2527"},"modified":"2021-11-03T07:46:31","modified_gmt":"2021-11-03T07:46:31","slug":"korvitsapureesupp-ouna-ja-kartuliga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=2527","title":{"rendered":"K\u00f5rvitsap\u00fcreesupp – \u00f5una ja kartuliga"},"content":{"rendered":"\n

Mida teha k\u00f5rvitsaga kui keegi sulle selle annab v\u00f5i p\u00f5llul on ta nukralt ootamas oma korda? Pakun v\u00e4lja korraliku s\u00fcgisandidest pungil supikese, mida on kasulik s\u00fc\u00fca ja mida saab muuta sobivaks enda eelistuste j\u00e4rgi. Kuna mul lapsed alles nii v\u00e4ikesed siis ma tegin sellise maheda versiooni. Ideaalne on muidugi lisada ingverit ja t\u0161illit, mis seda s\u00fcgiskaamost soojemaks muudaks. Kasutasin k\u00f5rvitsap\u00fcreed, sest mul oli teda, retsept toimib samamoodi toore k\u00f5rvitsaga, \u00f5un annab hapukust ja kartul annab tihedust.
Kes veel soovib tummisemat suppi, v\u00f5ib lisada sulatatud juustu v\u00f5i toorjuustu.
Ma tegin korraliku koguse seda, s\u00f5ime niisama supina ja viimase karbit\u00e4iega tegin pastat – keetsin spagette, lisasin p\u00fcreesupikese, panin peale veel juustu ja l\u00fckkasin ahju ning pere s\u00f5i r\u00f5\u00f5msalt. <\/p>\n\n\n\n

Vaja on:
2 sibulat
u 50 g v\u00f5id + sorts \u00f5li
6 kodu\u00f5una <\/strong>(meil sort nimega tellissaar)
4 kartulit
u 700 ml vett <\/strong>(v\u00f5i nii palju et kartul oleks kaetud ja saaks pehmeks keeda)
u 1,5kg k\u00f5rvitsap\u00fcreed
sool;pipar;\u00fcrdisool<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"
K\u00f5ik oma aia nupsikud. Sibulad, \u00f5unad ja kartulid.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

K\u00f5igepealt koorin ja hakin sibulad, \u00f5unad panen poti kuuma ning lisan v\u00f5i ja \u00f5li ning praen neid pisut potip\u00f5hjas, suhteliselt madalal kuumusel, et nad ei k\u00f5rbeks, aga ka et ei j\u00e4\u00e4ks toorest maitset. (Kui soovid lisada ingverit ja t\u0161illit, on hea ka nemad potip\u00f5hjas l\u00e4bi praadida). \u00d5untel eemaldan vaid s\u00fcdamiku, ei koori kuna see k\u00fcpseb pehmeks, kasutades v\u00e4lismaa \u00f5unu tuleks nad kindlasti \u00e4ra koorida. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Hakitud sibul ja \u00f5un. Potip\u00f5hjas koos v\u00f5i ja \u00f5liga praadida sibul ja \u00f5un.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Siis koorin oma kartulid ja l\u00f5ikan kuubikuteks, lisan ka nemad potti, lisan ka vett nii palju et kartul oleks kaetud ja lasen podiseda. (Kui kasutad toorest k\u00f5rvitsat siis v\u00f5ib tema ka juba lisada, kuna mul k\u00f5rvitsap\u00fcree siis ma veel teda ei lisa).<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Pehmeks k\u00fcpsenud sibulale ja \u00f5unale, lisan kartulit\u00fckid ja vee. Keedan niikaua kuni kartul on pehme.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kui kartul pehme, lisan k\u00f5rvitsap\u00fcree, lasen keema t\u00f5usta ja saumikserdan ta p\u00fcreeks. Maitsestan veel soola, pipra ja \u00fcrdisoolaga ja valmis ta ongi. Eraldi krutoone ma teha ei viitsinud, seega lasin tavalise r\u00f6stsaia kaks korda r\u00f6sterist l\u00e4bi ja siis ta tuli selline ilus tume. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Kogu segule lisatud k\u00f5rvitsap\u00fcree, keema lastud ja juba ka \u00e4ra saumikserdatud. Maitsestasin veel soola, pipra ja \u00fcrdisoolaga, ning valmis ta saigi :).<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Uskumatul kombel oli selline tagasihoidlikest koostisosadest supike v\u00e4ga kosutav. Kuna ma tegin ta nii tihke, siis osa perest s\u00f5i teda lausa juurviljap\u00fcreena \u0161nitsli k\u00f5rvale. \u00dches\u00f5naga v\u00e4ga hea, odav ja lihtne viis s\u00fc\u00fca rohkem k\u00f6\u00f6givilju ja realiseerida oma aiasaadusi.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mida teha k\u00f5rvitsaga kui keegi sulle selle annab v\u00f5i p\u00f5llul on ta nukralt ootamas oma korda? Pakun v\u00e4lja korraliku s\u00fcgisandidest pungil supikese, mida on kasulik s\u00fc\u00fca ja mida saab muuta sobivaks enda eelistuste j\u00e4rgi. Kuna mul lapsed alles nii v\u00e4ikesed siis ma tegin sellise maheda versiooni. Ideaalne on muidugi lisada […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[2,8,49],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2527"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2527"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2533,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2527\/revisions\/2533"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}