{"id":2305,"date":"2021-01-06T12:13:16","date_gmt":"2021-01-06T12:13:16","guid":{"rendered":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=2305"},"modified":"2021-01-06T12:14:08","modified_gmt":"2021-01-06T12:14:08","slug":"valge-sokolaadi-kommid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=2305","title":{"rendered":"Valge \u0161okolaadi kommid"},"content":{"rendered":"\n

Need kommid on pisut raffaello kommidega sarnased, kuid minu omades puudub vahvlisisu, selle asemel peitsin ma sisse r\u00f6stitud mandli, et oleks kr\u00f5mpsu ja tekstuuri. Pealt katsin osad kookoshelvestega ja teised mandlilaastudega, sest meil peres \u00fchele ei meeldi absoluutselt midagi kookosemaitselist.
Tegelikult v\u00f5ib sisse panna mida iganes, teistsuguseid p\u00e4hkleid, kuivatatud puuvilju, mis on endale meelep\u00e4rane. Teha on neid lihtne, kuid vahepeal on segul vaja taheneda, \u00fcldse ta hakkab ruttu sulama, kuid enne tarbimist hoida k\u00fclmikus, siis on okei. K\u00e4esoojus sulatab ka neid ruttu, kuid see aitab ka kookoshelbel ja mandlilaastul paremini kommi k\u00fclge j\u00e4\u00e4da.
Kokku sain umbes 20 kommikest (oleneb mis suuruses neid teha).<\/p>\n\n\n\n

Vaja on:
200 g valget \u0161okolaadi
50 g r\u00f5\u00f5ska koort 35%
natuke soola
terveid mandleid <\/strong>(kommi sisse)
kookoshelbeid <\/strong>(katteks)
mandlilaaste <\/strong>(katteks)<\/p>\n\n\n\n

Kommisegu saab teha kahtepidi, k\u00f5ike lollikindlam on panna kuuma vett kaussi ja sinna peale vaikselt sulama valge \u0161okolaad ja r\u00f5\u00f5sk koor, vahepeal segada, et nad moodustaksid \u00fchtse massi. \u00dcle\u00fcldse on valge \u0161okolaad v\u00e4ga pirtsakas ja kui ta liiga palju kuuma saab muutub ta teraliseks ja l\u00e4heb t\u00fckki.
Mina kasutasin teist viisi, et panin otse kastrulisse valge \u0161okolaadi ja r\u00f5\u00f5sa koore, ning puupliidi servale panin ta sulama, kus suhteliselt leige soojus, et see on riskikam aga v\u00f5imalik :D. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Valge \u0161okolaad, r\u00f5\u00f5sk koor ja natuke soola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Valmis minema k\u00fclmikusse tahenema<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kui segu on valmis, panen ta k\u00fclmikusse\/esikusse tahenema, umbes tunniks (kuigi mul juhtus ka nii, et unus terveks p\u00e4evaks sinna, aga hullu polnud midagi). Enne kommide vormimist lihtsalt v\u00f5tta pisut aega enne (u 10 min) toatemperatuurile.
Vahepeal r\u00f6stisin \u00e4ra mandlid, siis nad on eriti kr\u00f5mpsud ja maitseomadused ka paranevad, peaasi et teed seda kuival pannil ja m\u00f5istlikul kuumusel, sest kui nad k\u00f5rbema l\u00e4hevad, muutub p\u00e4hkel ERITI kibedaks ja rikub kommikese \u00e4ra. Ma r\u00f6stisin neid umbes 5-6 min, pidevalt neid segades ja siis maitsesin kas on valmis ja v\u00f5tsin tulelt, j\u00e4tsin nad ikka kuumale pannile ja sahmisin neid m\u00f6\u00f6da minnes veelgi. \u00d5ige oleks muidugi nad kuskile kaussi kallata, et k\u00fcpsemisprotsess l\u00f5ppeks. <\/p>\n\n\n\n

Siis panin valmis oma karbikesed, kuhu \u00fchte kallasin kookosehelbeid ja teise mandlilaaste (mida pisut s\u00f5rmedega purustasin pisemaks), karbis on neid hea keerutada, j\u00e4\u00e4vad s\u00f5rmed puhtaks ja k\u00f5ik j\u00e4\u00e4b kommi k\u00fclge. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
K\u00f5ik mis vaja, et hakata kommikesi vormima<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Siis v\u00f5tsin natukene segu, pistsin sisse mandli, keerutasin nad peovahel pisut \u00fcmaramaks ja korda m\u00f6\u00f6da tegin siis mandlilaastu kattega ja kookoslaastu kattega. <\/p>\n\n\n\n

\u00dche pistsin ka endale p\u00f5ske, \u00fclej\u00e4\u00e4nud panin k\u00fclmikusse s\u00f6\u00f6jaid ootama :). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Need kommid on pisut raffaello kommidega sarnased, kuid minu omades puudub vahvlisisu, selle asemel peitsin ma sisse r\u00f6stitud mandli, et oleks kr\u00f5mpsu ja tekstuuri. Pealt katsin osad kookoshelvestega ja teised mandlilaastudega, sest meil peres \u00fchele ei meeldi absoluutselt midagi kookosemaitselist. Tegelikult v\u00f5ib sisse panna mida iganes, teistsuguseid p\u00e4hkleid, kuivatatud puuvilju, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2306,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2305"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2305"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2311,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2305\/revisions\/2311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}