{"id":185,"date":"2016-06-20T11:20:00","date_gmt":"2016-06-20T11:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=185"},"modified":"2020-11-05T11:28:14","modified_gmt":"2020-11-05T11:28:14","slug":"suvine-pasta-otse-pollult-urditee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maaneiu.ee\/?p=185","title":{"rendered":"Suvine pasta – “Otse p\u00f5llult” + \u00fcrditee"},"content":{"rendered":"

K\u00f5ige suurem inspiratsiooni allikas selleks, et teha s\u00fc\u00fca on kindlalt v\u00e4rske tooraine. Tuleb olla kevadel usin ja terve suvi saab j\u00e4lgida kuidas kasvavad ja \u00e4ra s\u00fc\u00fca oma istutatud\/k\u00fclvatud taimed. K\u00f5ht oli t\u00fchi, tegin tiiru p\u00f5llumaal ja kasvuhoones, haarasin \u00fchte ja teist, vaatasin kappi leidsin makarone ja parmesani, ning siit see l\u00f5pptulemus tuligi. K\u00f5rvale tegin \u00fche kannut\u00e4ie teed, samuti aias leiduvatest \u00fcrtidest. T\u00fc\u00fcmianit figureerib siin postituses palju, kuna ta on mu k\u00f5ige lemmikum \u00fcrt ja ma v\u00f5in teda nii sisse s\u00fc\u00fca kui juua :).
\n
\n<\/u><\/b>Vaja on:<\/u><\/b>
\n2 peot\u00e4it makarone<\/b>
\npeot\u00e4is lehtpeedi lehti<\/b>
\n1 v\u00e4rske sibul\u00a0+ roheline latv<\/b>
\n2-3 kurki v\u00f5i suvik\u00f5rvitsat\u00a0<\/b>
\nbasiilikut<\/b>
\nt\u00fc\u00fcmiani<\/b>
\nsool:pipar<\/b>
\nparmesani<\/b>
\n<\/a>
\n<\/u>
\n<\/u><\/b>
\n<\/u><\/b>
\n<\/u><\/b>
\n<\/u><\/b>
\n<\/u><\/b>
\n<\/u><\/b>
\nK\u00f5igepealt panna vesi keema. Selle aja jooksul j\u00f5uab lehtpeeti hakkida, sibulat ja ta latva hakkida, ning kurgist t\u00f5mmata koorimisnoaga \u00f5hukesed pikad ribad. Haki ka t\u00fc\u00fcmian ja basiilik, ma j\u00e4tsin basiiliku ladva ja t\u00fc\u00fcmiani \u00f5ied kaunistuseks. Siis peaks vesi juba keema, lisa sool ja makaronid. Siis j\u00f5uab \u00e4ra riivida parmesani, mina kasutan 24 kuud laagerdunud parmesani, ta on k\u00fcll kallim, aga ta toimib kui maitseaine, nii et tasub investeerida. Kindlalt mitte kasutada purgis, eelriivitud parmesani, need on j\u00e4\u00e4kide-j\u00e4\u00e4kidest tehtud, pole ei n\u00e4gu ega tegu. Siis kui makarooonid on al dente, ehk mitte pudiks keenud, siis kurnata vesi \u00e4ra ja kohe sinna potti panna k\u00f5ik, mis oli vaja eelhakkida (lehtpeet, sibul, roheline latv, kurk, basiilik ja t\u00fc\u00fcmian). Siis soola ja pipart, ei tasu nendega liialdada, aga pisut tuleb panna kindlalt, sest nad toovad toidu maitse esile. Siis korralikult l\u00e4bi segada, et k\u00f5ik asjad pisut kuuma saaksid ja siis kuskile serveerimisn\u00f5usse v\u00f5i taldrikusse ja riivitud parmesan peale raputada. Ja valmis ta ongi. V\u00e4ga m\u00f5nus ja kasulik l\u00f5unas\u00f6\u00f6k, mis ei tekita raskustunnet.
\nKes on mures et j\u00e4\u00e4b kuiv, v\u00f5ib lisada r\u00f5\u00f5ska koort.
\nKes on mures oma kehakaalu p\u00e4rast ja ei soovi s\u00fc\u00fca s\u00fcsivesikuid, siis v\u00f5ib makaronide asemel kasutada praemuna v\u00f5i teha munaputru.
\n
\n<\/u><\/b>
\n<\/u><\/b>
\n<\/u><\/b>\u00dcrditee:<\/u><\/b>
\npeot\u00e4is t\u00fc\u00fcmiani (sobivad ka puitunud varred, mida muidu ebamugav s\u00fc\u00fca)<\/b>
\npeot\u00e4is piparm\u00fcnti<\/b>
\n(kes kuuma ilmaga kuuma jooki ei taha, saab teha j\u00e4\u00e4teed, lisades teele j\u00e4\u00e4kuubikuid, v\u00e4ga v\u00e4rskendav ja kasulik).\u00a0<\/b><\/p>\n

<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

K\u00f5ige suurem inspiratsiooni allikas selleks, et teha s\u00fc\u00fca on kindlalt v\u00e4rske tooraine. Tuleb olla kevadel usin ja terve suvi saab j\u00e4lgida kuidas kasvavad ja \u00e4ra s\u00fc\u00fca oma istutatud\/k\u00fclvatud taimed. K\u00f5ht oli t\u00fchi, tegin tiiru p\u00f5llumaal ja kasvuhoones, haarasin \u00fchte ja teist, vaatasin kappi leidsin makarone ja parmesani, ning siit see […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1926,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[12,8,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1927,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions\/1927"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maaneiu.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}